تبلیغات
مقاله علمی - اهمیت گوشت و تخم بلدرچین از نظر پزشکی

مقاله علمی

چهارشنبه 9 فروردین 1391

اهمیت گوشت و تخم بلدرچین از نظر پزشکی

نویسنده: ادمین 1   

  اهمیت گوشت و تخم بلدرچین از نظر پزشکی 

امروزه به اثبات رسیده که گوشت و تخم این هم از لحاظ تغذیه ای و هم از لحاظ درمانی حائز اهمیت می باشد که در مورد آن توضیحات ذیل را ارائه می دهیم:

از جمله عناصری که می توان به عنوان عوامل دخیل در مسائل فیزیولوژیک و بیوشیمی بدن از آنها یاد کرد. گروه اصلی است که گروه اول شامل عناصر کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن و گوگرد است که سازنده اجزای اصلی مولکول های بدن هستند که معمولا از طریق آب، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدراتها وارد بدن می شوند که به دلیل داشتن نسبت قابل توجهی پروتئین و مقداری چربی در لاشه بلدرچین از حضور آنها در بدن با خوردن گوشت این پرنده مغذی اطمینان حاصل نمود.

دسته دوم عناصر معدنی هستند که دارای اهمیت فوق العاده ای هستند زیرا در صورتی که در طول روز نتوانیم بیش از 100 میلی گرم از آنها را وارد بدن نمائیم مسلما با یکسری اختلالات عصبی که مخصوصا در صورت کمبود سدیم، پتاسیم، کلسیم در بدن ایجاد می شود مواجه می شویم چراکه در اثر کمبود عناصر یادشده در عملکرد بخش حساس اعصاب یعنی پمپ های سدیمی اختلال عمل ایجاد می شود و در موارد شدید با فلج تمام یا قسمتی از بدن به صورت موقت مواجه هستیم.



عناصر این دسته شامل فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم و کلراید هستند.

مهمترین گروه و عناصری که به ویژه در مبحث تغذیه انسان با بلدرچین می توان به آن اشاره کرد گروه عناصر کمیاب هستند که در اکثر آنها به وفور انسان در گوشت این پرنده خوش نقش یافت می شوند که شامل کروم، مس، ید، آهن، منگنز، مولیبدن، سلنیم و روی است که به مقادیر بسیار کم برای انسان در روز اکتفا می شود.

عناصر دسته چهارم را فاکتور می گیریم زیرا هیچگونه عملکرد مهم و خاصیت و نقشی را در بدن آدمی ایفا نمی کنند و تنها در تغذیه حیوانات جایگاه خود را حفظ نموده اند.

عناصر دسته پنجم نیز با توجه به اینکه عناصری سمی برای انسان به شمار می روند لیکن ما در اینجا به آنها توجه خاصی داریم زیرا این عناصر به میزانی در حد صفر در محصولات بلدرچین حضور دارند که شامل سرب و جیوه هستند پس علاوه بر خواص محصولات بلدرچین این پرنده از نظر عناصر برای یک فرد سالم عاری از ضرر و زیان است.

که این عناصر به میزان بسیار کم و کمیاب هرکدام در یک ماده غذایی که معمولا گران قیمت نیز هستند جمع شده اند مثل فسفر که در میگو موجود است ولی اکثر این مواد مثل کبالت، مس، روی، سلنیوم، آهن و عناصر دیگر مانند فسفر و کلسیم به راحتی در کلکسیون بلدرچین خام یافت می شود.

در پزشکی به ماده ای عنوان ماده غذایی ضروری اطلاق می شود که با حذف آن از جیره غذایی انسان در بدن انسان از نظر فیزیولوژیک اختلال ایجاد شود و با بازگشت آن ماده غذایی تمام علائم ایجاد شده ناشی از کمبود آن برطرف شود.

برای هر انسان در هر شرایطی که باشد حدود 40 عنصر عالی و معدنی ضروری شناخته شده که انرژی را باید بدان اضافه نمود.

گوشت پرنده:

گوشت این پرنده به اعتقاد حکیم مومن وعلوی به شرط پخته بودن بسیار سهل الهضم است همچنین کباب شده آن سنگین است در صورتی که طبخ آن به همراه ترشی و وروغن باشد کباب آن را بسیار لذیذ می نماید.

طبق گفته حکیم بزرگ پارسی شیخ ابوعلی سینا این پرنده چون خربق می خورد و طبع آنرا دارد پس به دلیل اینکه خود خربق برای درمان تنگی نفس مفید است پس نتیجه حاصل می شود که بلدرچین برای این بیماری علاج است.

مضرات گوشت بلدرچین:

از جمله مضراتی که می توان برای مصرف گوشت این پرنده ذکر کرد این است که در صورت افراط در مصرف گوشت آن امکان ایجاد جوش های پوستی و خارش آنها می باشد که البته می توان آنرا به حساسیت های شخصی مربوط به گوشت این پرنده مربوط کرد که تنها منحصر به بلدرچین نمی باشد واگر با روغن و ترشی صرف شود این عیب نیز مرتفع می شود.

فوائد گوشت و تخم بلدرچین:

به طور خلاصه می توان خواص گوشت این پرندئه پرجنب و جوش را به صورت تیتروار به عوامل زیر تقسیم نمود:

1-     کمک به جلوگیری از تنگی نفس یا آسم و مفید برای معلولین

2-     تحریک قوای تناسلی و تمایلات جنسی به ویژه با مصرف تخم پرنده و دافع سودا

3-     پیشگیری از بیماری های خونی

4-     سهل الهضم است چون بافتی نرم دارد.

5-     دافع مواد رادیواکتیو

6-     تخم آن قابل استفاده برای اشخاصی است که تخم مرغ برایشان منع شده.

7-     قابل استفاده برای اطفال شیرخوار.

8-     باعث دفع فلزات سنگین، مواد زائد و سرطان زا از بدن می شود.

9-     سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.

10- گوشت پرنده مغذی بوده و بدن را سالم نگه می دارد.

11- دفع بیخوابی به دلیل وجود عناصر کمیاب

12- دافع ناراحتی روانی و ضعف اعصاب به دلیل وجود عناصر کمیاب به دلیل داشتن ویتامین های گروه B

13-  گوشت پرنده پس از طبخ به دلیل وجود سلول های پیچیده پیوندی متلاشی نمی شود و پرنده ترکیب خود را حفظ می کند.

14- اسیدهای آمینه کمیابی که در سایر پروتئین ها یافت نمی شود در گوشت این پرنده وجود دارد و برای ترمیم بافت های از دست رفته افراد مسن بسیار مفید است.

15- گوشت آن برای بیماری های فشارخون نیز تجویز می شود.

16- برای دوران بارداری و شیردهی و سنین رشد کودک بویژه کم خونی مفید است.

17- تنظیم دوره خواب و بیماری هیپوتالاموس مغز

18- تنظیم سیستم قلبی و گوارش

19- استحکام عضلات و استخوان ها

20- افزایش چربی این گوشت برای افراد حساس عاری از ضرر است.

21- این محصولات بویژه تخم بلدرچین برای تغذیه نوزادان و رشد کودکان توصیه می شود.

22- تخم پرنده غذایی کم حجم است پس یک غذای کامل مغدی با حجمی کم را در بر می گیرد و می تواند برای کودکان در حال رشد و افراد پر سن و سال که دیگر توان روزهای جوانی را دارا نمی باشند مفید است.

23- به قول حکما گوشت و تخم آن دارای طبع گرم است و برای رفع سردی مفید است.

24- برای درد مفاصل مفید است.

25- تخم بلدرچین حاوی مقادیر زیادی کارتن است که سبب خوشمزه شدن آن می شود.

26- محصولات بلدرچین هیچگونه حساسیتی را برای اشخاص حساس با توجه به طبع گرم آن ایجاد نمی کند.

27- برای درمان بیماری هایی که جراحات آنها در کبد و کلیه هاست مفید است.

 

Cialis canada
جمعه 16 آذر 1397 01:14 ب.ظ

You actually explained it perfectly.
buy cialis online legal cialis wir preise cialis therapie costo in farmacia cialis how does cialis work we choice cialis uk cialis 10 doctissimo cialis online nederland only now cialis 20 mg generic cialis with dapoxetine
buy tadalafil
پنجشنبه 15 آذر 1397 06:03 ب.ظ

You said it perfectly..
buy original cialis tadalafil tablets cialis 5 mg para diabeticos cialis dosage cialis soft tabs for sale cialis generika in deutschland kaufen cialis coupons printable cialis tadalafil online we recommend cialis best buy cialis 20 mg cost
Cialis generic
چهارشنبه 14 آذر 1397 10:22 ب.ظ

Awesome facts. Many thanks!
we recommend cialis best buy cialis prices in england cialis uk how do cialis pills work cialis side effects dangers look here cialis order on line only now cialis for sale in us chinese cialis 50 mg cialis professional from usa cialis generika in deutschland kaufen
Cialis generic
چهارشنبه 14 آذر 1397 07:20 ق.ظ

You actually reported this exceptionally well!
cialis prices compare prices cialis uk cialis venta a domicilio brand cialis generic rezeptfrei cialis apotheke cialis flussig cialis en 24 hora cialis therapie click here take cialis cheap cialis
buy tadalafil online
سه شنبه 13 آذر 1397 07:52 ب.ظ

Thanks. Plenty of postings.

we choice cialis uk cialis name brand cheap cialis purchasing buy generic cialis generic low dose cialis cialis generico cialis 20 mg cost no prescription cialis cheap cialis mit grapefruitsaft enter site very cheap cialis
Buy cialis online
سه شنبه 13 آذر 1397 08:53 ق.ظ

Regards, Wonderful stuff!
cialis generisches kanada click here take cialis costo in farmacia cialis cialis farmacias guadalajara where to buy cialis in ontario cialis venta a domicilio cialis sale online cialis 50 mg soft tab cialis sale online click now cialis from canada
Cialis canada
دوشنبه 12 آذر 1397 09:01 ب.ظ

Very well expressed genuinely! !
buying cialis in colombia only now cialis 20 mg precios cialis peru click here cialis daily uk usa cialis online india cialis 100mg cost price cialis best cialis in sconto cialis tadalafil online generic low dose cialis
Generic cialis
دوشنبه 12 آذر 1397 08:29 ق.ظ

Nicely put. With thanks.
cialis generique 5 mg calis viagra vs cialis if a woman takes a mans cialis cuanto cuesta cialis yaho cialis bula buying cialis in colombia cialis 5 mg schweiz effetti del cialis we recommend cialis best buy
buy cialis usa
یکشنبه 11 آذر 1397 08:32 ب.ظ

Wow all kinds of superb advice.
cialis farmacias guadalajara price cialis wal mart pharmacy order a sample of cialis cialis generico side effects of cialis cialis generique 5 mg click here to buy cialis cialis billig get cheap cialis estudios de cialis genricos
buy generic cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 07:54 ق.ظ

Truly tons of awesome tips.
trusted tabled cialis softabs cialis reviews cialis cost cialis tadalafil achat cialis en itali when will generic cialis be available callus how much does a cialis cost cialis official site cialis 20 mg cost
Cialis canada
شنبه 10 آذر 1397 08:43 ب.ظ

Superb content. Thank you.
cialis usa cost generic cialis in vietnam link for you cialis price cialis for daily use cialis side effects free generic cialis usa cialis online cialis e hiv cialis 5mg billiger online cialis
buy generic cialis pills
شنبه 10 آذر 1397 07:37 ق.ظ

Thank you! I enjoy this!
acquisto online cialis acheter cialis meilleur pri generic cialis in vietnam cialis diario compra free cialis cialis bula cialis name brand cheap viagra vs cialis cialis prezzo in linea basso cialis online napol
Cialis prices
جمعه 9 آذر 1397 08:17 ب.ظ

Cheers! Excellent information!
low dose cialis blood pressure click here take cialis recommended site cialis kanada recommended site cialis kanada cialis herbs cialis venta a domicilio cialis alternative order a sample of cialis cialis 20 mg cialis 20mg
Buy cialis
جمعه 9 آذر 1397 08:26 ق.ظ

You actually reported this fantastically!
cialis daily dose generic cialis generika click now cialis from canada free cialis 200 cialis coupon cialis kaufen bankberweisung cialis canadian drugs buy cialis online cheapest cialis in sconto generic cialis 20mg tablets
cialis
پنجشنبه 8 آذر 1397 09:20 ب.ظ

Superb information, Cheers!
get cheap cialis canadian drugs generic cialis cuanto cuesta cialis yaho bulk cialis 40 mg cialis what if i take cialis online holland achat cialis en suisse cialis side effects dangers cialis per paypa cialis super acti
Cialis pills
پنجشنبه 8 آذر 1397 09:45 ق.ظ

Thank you. I enjoy this.
cialis for sale south africa generic cialis with dapoxetine cialis ahumada effetti del cialis wow cialis 20 cuanto cuesta cialis yaho cialis pills price each generic cialis tadalafil cialis online cialis tablets
buy cialis delhi
چهارشنبه 7 آذر 1397 08:58 ب.ظ

With thanks, An abundance of content.

click here cialis daily uk only best offers 100mg cialis cialis price thailand cilas acheter du cialis a geneve tesco price cialis buy generic cialis try it no rx cialis cialis official site cialis without a doctor's prescription
buy tadalafil online
چهارشنبه 7 آذر 1397 09:11 ق.ظ

Tips effectively used!.
acheter cialis kamagra tadalafil 5mg sialis cialis for daily use rezeptfrei cialis apotheke calis effetti del cialis cialis prezzo di mercato cialis professional from usa sialis
Buy generic cialis
چهارشنبه 11 مهر 1397 12:39 ب.ظ

Regards, Very good stuff!
cialis prices low dose cialis blood pressure 200 cialis coupon calis calis dosagem ideal cialis cialis en 24 hora cialis side effects cheap cialis if a woman takes a mans cialis
Buy cialis
دوشنبه 9 مهر 1397 10:32 ق.ظ

You have made your stand pretty well..
buy cialis online cheapest tarif cialis france dosagem ideal cialis generic cialis pro buy cialis online legal cialis 5 mg schweiz price cialis per pill cialis 05 cialis cipla best buy safe site to buy cialis online
cialis canadian pharmacy
یکشنبه 1 مهر 1397 10:03 ق.ظ

Tips clearly regarded!!
online pharmacies legitimate legitimate canadian mail order pharmacies canada online pharmacies for men prescriptions from canada without online pharmacies canadian pharmacy uk delivery canadian medications online aarp recommended canadian pharmacies canada online pharmacies for men cialis canadian pharmacy
http://eddrugsgeneric.com/
چهارشنبه 28 شهریور 1397 06:48 ق.ظ

Awesome data. Many thanks!
recommended site cialis kanada cialis rezeptfrei sterreich cialis purchasing how much does a cialis cost precios de cialis generico cialis australian price only best offers 100mg cialis 5 mg cialis pharmacie en ligne cialis mit grapefruitsaft cialis qualitat
buycialisky.com
سه شنبه 13 شهریور 1397 03:47 ب.ظ

With thanks. I enjoy it.
viagra buy online uk where do i buy viagra online buy viagra uk no prescription viagra to buy online cheap online viagra uk cheapest viagra pills online generic viagra online pharmacy best place to buy generic viagra online viagra price uk where to buy viagra pills
eddrugsgeneric.com
دوشنبه 12 شهریور 1397 01:22 ب.ظ

Truly a good deal of helpful information!
india cialis 100mg cost cialis cuantos mg hay preis cialis 20mg schweiz cialis y deporte how to purchase cialis on line only best offers 100mg cialis generic cialis levitra price cialis wal mart pharmacy tadalafil 20mg cialis taglich
Generic cialis
دوشنبه 7 خرداد 1397 01:37 ب.ظ

Useful tips. Cheers.
buy brand cialis cheap cialis 5mg billiger cialis prezzo al pubblico cilas cialis tablets for sale how does cialis work cialis tablets for sale low cost cialis 20mg cialis 20mg tadalafilo
Viagra purchasing
چهارشنبه 5 اردیبهشت 1397 09:38 ب.ظ

Thank you! I like it.
where can you buy viagra viagra purchase online how do i get viagra with a prescription viagra how to buy getting viagra online viagra no pres price of viagra uk where to buy viagra cheap order viagra without prescription viagra usa pharmacy
Buy cialis online
شنبه 18 فروردین 1397 10:37 ب.ظ

Appreciate it, Lots of tips!

cialis mit grapefruitsaft when can i take another cialis cialis pills boards generic cialis pill online we recommend cialis best buy cialis tadalafil online where to buy cialis in ontario cialis 10 doctissimo cialis tadalafil canadian discount cialis
Cialis generic
جمعه 3 فروردین 1397 01:06 ق.ظ

You actually stated it adequately!
5 mg cialis pharmacie en ligne cialis 20 mg cialis prezzo al pubblico cialis 30 day sample are there generic cialis i recommend cialis generico we like it safe cheap cialis cialis professional from usa buy name brand cialis on line only here cialis pills
Free Nintendo
جمعه 10 آذر 1396 03:03 ق.ظ
سلام، پست خنده دار یک مشکل در کنار وب سایت شما در وب explorer وجود دارد
می تواند این را آزمایش کند؟ IE با این همه بازار است
رهبر و بخش بزرگی از مردمی از نوشتن عالی خود را ترک خواهد کرد
به دلیل این مشکل
psychic phone reading
دوشنبه 20 شهریور 1396 11:53 ق.ظ
آیا تا به حال در مورد از جمله کمی در نظر گرفته است
کمی بیشتر از مقالات شما؟ منظورم این است که آنچه شما میگویید بسیار بنیادین است.
با این وجود فقط تصور کنید اگر شما برخی از عکس های بزرگ و یا کلیپ های ویدئویی اضافه شده به پست های خود را بیشتر، "پاپ"!
محتوای شما عالی است اما با عکس ها و
کلیپ ها، این وب سایت قطعا می تواند یکی از سودمند ترین طاقچه های آن باشد.

وبلاگ شگفت آور
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نمایش نظرات 1 تا 30

آمار وبلاگ

  • کل بازدید : 154086
  • بازدید امروز :1160
  • بازدید دیروز : 2659
  • بازدید این ماه : 23048
  • بازدید ماه قبل : 34589
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :